Vanilla Ice est un chanteur et rappeur américain (si si!), né le 31 octobre 1967 à Dallas au Texas. Robert Matthew Van Winkle, ça ne fait pas très hip-hop, le pseudo Vanilla Ice, nettement plus... Ce rappeur n’a jamais été très bien considéré par les connaisseurs du genre. Aux yeux du grand public, il n’a connu qu’un succès limité, on peut même avouer qu’il n’a été l’homme que d’un seul hit, grâce à son morceau
Ice Ice Baby, construit sur un sample piqué au fameux
Under Pressure du groupe
Queen.
Son album
To The Extreme (1990) a été le mieux accueilli, la plupart de ses autres essais sont passés inaperçus ou presque.